Para responder á pergunta da Apro como hoje tenho convidados para jantar e necessito de uma sobremesa, resolvi fazer um bolo de chocolate na Bimby, tirei a receita do blog desta menina http://luisaalexandramarques.blogspot.com/, que tem receitas fantásticas.
A BIMBY pica, rala, corta, bate, amassa, mói, tritura, pesa, emulsiona e cozinha! E......até cozinha a vapor.
Sou franca ainda não tirei proveito de todas as potencialidades da Bimby e já a tenho á pelo menos 3 anos, nunca mais fiz puré de batata a não ser na bimby, nunca tinha feito um molho béchamel tão cremoso e saboroso como o feito na bimby, faço sempre a sopa da filhota nela, é só colocar lá dentro os legumes deixar cozer e moer, fica muito cremosa e saborosa.
Enquanto o bolo estava no forno, fiz sopa e no fim da sopa a cobertura para o bolo.
Os legumes na bimby para a sopa da Inês, coloquei a água, sal e carne, temperatura 100, velocidade colher inversa, tempo 60 minutos, no fim foi só moer na velocidade 10 porque a Inês gosta dela como se fosse um creme.
Divido por caixinhas umas congelo e outras vão para o frigorifico, tem sempre sopa todos os dias, desde bébé que assim é, ao meio dia e á noite tem que comer sopa.
